الشيكولاتة

الشيكولاتة

من الشائع لدينا ان الشيكولاتة هي مصدر السعادة وهو ما يؤكده العلماء ايضا فانه ثبت انها بمجرد تناولها تشعرك بالسعادة ولكن لها حدود لا يجوز تخطيها حتي لا ندخل دائرة خطر او مرض ولكنها ستبقي شئ جميل ومحير في نفس الوقت الي ان يكتشف العلماء الكثير والكثير عنها

وكما ذكرنا ان للشيكولاتة سحر في تغيير الحالة المزاجية فانه يلجا اليها معظم النساء خاصة وذلك علي مر التاريخ ولكن لابد ان نبحث وراء الحقيقة الثابتة ولا نمشي وراء الحكايات لانها من الممكن ان تبدو حكايات قديمة جاءت مع الزمن واصبحت شائعة وسنري اذا كان مثبت علميا ام لا من خلال تركيبها

• التركيبة الكيميائية للشيكولاتة والحالة المزاجية :

_ الشيكولاتة هي احدي الاشياء التي تجعلك تشعر بالسعادة والرضي  من مذاقها الحلو وان كان ايضا الشيكولاتة الغامقة بها نسبة كبيرة من الدهون والسكريات وهذه المواد تعمل علي افراز الهايبوتلامس او المهاد والذي يعتبر هو المسؤل الاول في المخ عن الاحساس بالسعادة لذلك ان الشكولاتة دائما تجعلنا نصرف النظر عن مشاكلنا ونتجه نحو البهجة

_ الشيكولاتة ايضا تعتبر مؤثر فعال علي السيروتونين في المخ وهو يعتبر من المواد الكيميائية التي تغير من الحالة المزاجية وتدخل في بعض انواع العقاقير المضادة للاكتئاب وان كان هي تاثيرها اقوي من الشيكولاتة ولكن الشيكولاتة تؤثر ولو تاثير طفيف كعلاج للاكتئاب

_ يوجد مادة بالشيكولاتة تسمي “ن-اسيلثانامينز” وهي غير مشبعة وتكون ايضا مسئولة عن تحفيز مستقبلات  "كانابينويد”  او زيادة "  اندوكانابينويد " وتاثير تلك المركبات يشبه تاثير الماريجوانا علي اقل حدة بعض الشئ فهو يشعرك بالبهجة والسعادة ومن الممكن ان هذا يفسر ما يعتقده البعض ان الشيكولاتة منشط جنسي

• الشيكولاتة عشق :

بالاضافة الي المواد التي اوضحنا وجودها بالشيكولاتة الي انوجد ان الكافيين الموجود بالشيكولاتة فهو يساعد علي استرخاء الجهاز العصبي والتخلص من حالة التوتر والارهاق الشديد فهو مسئول ايضا عن الحالة المبهجة والسعادة التي تسببها الشيكولاتة

الشيكولاتة هي عشق للمنتهي بالنسبة للسيدات فهم يحبونها كثيرا لانها تغير من حالتهم المزاجية السيئة الي حالة مرضية وسعادة حلوة لانها تزيد من هرمون السعادة " السيروتونين" وكلما واجهت ضغوط او مشاكل فتلجا الي الشيكولاتة كعلاج لحالتها

• الشيكولاتة والتحفيز :

كما ذكرنا فكل شئ نتحدث به عن الشيكولاتة نذكر كلمة يحفز او تحفيز فهي مسئولة عن تحفيز كثير من الهرمونات الموجودة بالجهاز العصبي لذلك فهي مسئولة ايضا عن ما ينتج عنه من نشاط في الجسم بعد تناولها فالشيكولاتة باختصار هي محفز قوي للجسم

• الفوائد الصحية :

بالاضافة الي الفوائد التي تسببها من حيث الحالة النفسية الي ان الشيكولاتة تعتبر منبع للفوائد اولا بالنسبة الي المراة فهي تعمل علي تنظيم عملية الايض وتقلل تكديس الصفيحات والالتصاق وايضا بالنسبة للمراة الحامل فتناولها الشيكولاتة ايضا يحميها من تسمم الحمل

الشيكولاتة ايضا تحافظ علي تنشيط الاوعية الدموية وتحسنها بالاضافة الي القلب وصحته وايضا تخفض ضغط الدم

وعليك ايضا ان تنسي اي شئ علمي فيكفي لديك ان طعمها لذيذ وتغير من حالتك المزاجية فلا عليك ان تبحث الكثير وراء السر ولكن عليك وضع حدود لكل شئ بحياتك

• اضرار الافراط في اكل الشيكولاتة :

_ كل شئ له حدود لا يجب ان تتعداها والشيكولاتة اذا كانت مفيدة فايضا يوجد ضرر بكثرة تناولها لانها تسبب السمنة لما تحتويه من سعرات حرارية عالية ودهون وايضا نسبة الي كثرة السكريات بها فانها تضر الاسنان ايضا قعليك الحرص الشديد

_ الصداع النصفي ايضا وحب الشباب فانها تزيد من نسبة الصداع وينصح لمن يعانون بحب الشباب عدم تناول شيكولاتة لانها تحتوي علي المواد الدهنية التي تزيد منه ورغم انه يوجد بعض المكذبين لتلك المعلومات ايضا

• الادمان :

ادمان الشيكولاتة قد يكون اخطر من الادمان المخدرات فاثبت انها تحتوي علي مادة شبيهة بالافيون لذلك فان التغيير من الحالة المزاجية يدفع الناس كبيرا وصغيرا منهم لتناولها بكثرة لذلك كل شئ له حدود عليك الا تتخطاها لسلامتك فتناول منها بحرص